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醫藥問與答 第二篇 Q&A 261-270題

261.【呼吸法Breathing Exercise】為什麼呼吸法在生產時很重要?

    分娩通常伴隨著劇烈的疼痛,而當心裡感到害怕或有煩惱時,疼痛感會更強烈;呼吸法是透過把意識集中在吐氣上,使情緒穩定,以避免把注意力放在子宮收縮(陣痛)上,藉由此使疼痛獲得緩和。

此外,當感到疼痛時,肚子或身體内的肌肉將會無謂地用力;呼吸法可鬆弛這種身體的緊張,防止體力消耗。

尤其是如果能在產前事先根據分娩進行的階段練習呼吸法,將有助想像生産的過程,並在真正生產之際從容面對。

 

262.【呼吸法Breathing Exercise】所謂禪呼吸是什麼樣的呼吸法?

    禪呼吸乃是坐禪時的呼吸法;例如,「天台小止觀」一書中即明白記載,調理身體的「調身」、調理氣息的「調息」、調理心理的「調心」等調理三事為坐禪。

呼吸法為禪的重要要素。呼吸的方法為,採取正確姿勢、緊縮嘴巴,從腹部的底部吐出空氣;吸氣時,以就像從鼻子吸入的空氣將遍布於全身的感覺深深吸入,同樣的動作重複三次;當呼吸沉穩,變得既深且靜時,則以深深吸入到下腹部的感覺吸氣,吐氣時則讓意識集中在丹田;當呼吸變得更深沉時,則維持意識集中於丹田的狀態,以從全身吸入、從全身吐出的感覺進行。

在日常生活中,即使沒有正式坐禪,也可以在工作前或利用一點小空檔進行禪呼吸。

 

263.【呼吸法Breathing Exercise】西野式呼吸法「華輪」

 

264.【呼吸法Breathing Exercise】你知道嗎?用鼻子呼吸,不要用嘴呼吸?

    如衆所周知的,許多生活習慣會導致疾病,而根據東京大學講師西原克成的研究指出,如果不用鼻子呼吸而靠嘴巴呼吸,將會引發免疫疾病。

能夠時時用嘴呼吸者,以哺乳類而言,僅限於嬰兒期以後的人類;如果長期用嘴呼吸,則鼻子所具備的空氣淨化,加溼等功能將無法受到使用,喉嚨會附著病毒,為了因應食物中的細菌或異物,顎扁桃體和舌扁桃體將會發生障礙;如此一來,有時也會導致感冒或花粉症、特異性皮膚炎等免疫疾病;如果用嘴呼吸,也會因為嘴巴一直張開,導致容貌變樣呆滯,産生美容上的問題。

為了治療用嘴呼吸的問題,可以在睡覺時戴上僅蓋住嘴巴的口罩,或是用膠帶輕輕黏住上唇和下唇;再者,用運動選手所使用之可使鼻子更暢通的膠帶貼住鼻子,也有效果。

 

265.【乳製品的功效Dairy Products】平衡身體的營養食品,各式各樣的乳製品…?

 

266.【乳製品的功效Dairy Products】乳製品腐壞檢查法?

    有獨特風味的乳製品,並不是十分容易分辨品質是否不良或惡化,但還是可以利用一些簡單的方法來判斷乳製品是否腐壞。

 牛奶有酸味,成分凝固而分離,沸騰就凝固。

 酸乳酪水分分離強烈,有氣泡,有霉味、蒸透味。入口不順,酸味強。

 乾酪膨脹而有斑點;無光澤異常硬;發霉;有苦味、澀味,在口中難溶化

 奶油油浮在上面;色變淡,切面有斑點或條紋;有酸味、苦味、刺激臭味。

 乳脂呈褐色;脂肪成分分離;放到咖啡中會凝固;有酸味、苦味、辛味。

 煉乳脂肪分離;呈果凍狀;有酸味或刺激臭味。

 奶粉呈褐色;凝固;難溶解;有酸味或刺激臭味。

 

267.【乳製品的功效Dairy Products】喝脫脂奶粉較不會胖?

    所謂脫脂奶粉就是從牛奶中除去脂肪,乾燥成粉末者;提起脫脂奶粉,由於日本戰後從美國輸入,做為學校用餐的脫脂奶粉的記憶,有人覺得有厭惡感。

但是,最近脫脂奶粉做為減肥食品,不但評價高而且也用來做為各式料理;10g脫脂奶粉溶於水的100ml脫脂奶與同量牛奶的營養價值比較,脂肪是牛奶的二十分之一以下,相對於牛奶的熱量59kcal,脫脂奶只有32~36kcal;而且鈣含有量在所有乳製品中最高,蛋白質、維他命B2等也在牛奶之上。

脫脂奶粉做為營養補充食品的價值高,特別是對擔心熱量或脂肪攝取過多的人,可說是理想的乳製品;不但可即溶即喝,可以燉湯、做蛋料理、加入油炸物的麵衣或美乃滋中,也能夠做出強化鈣的料理。

 

268.【乳製品的功效Dairy Products】有人喝牛奶會拉肚子,為什麼呢?

    喝牛奶拉肚子是對牛奶過敏或有乳糖不耐症;牛奶過敏容易發生於2歲以前的嬰兒,但若是成人的時候,原因幾乎都是乳糖不耐症。

據說有很多亞洲人都有乳糖不耐症,由於分解乳糖的酵素缺乏,腸内殘留乳糖,腸壁滲出水分,腸内細菌發酵,引起下痢或腹痛;乳糖在發酵過程分解的酸乳酪或乾酪,則不會引起下痢。

 

269.【乳製品的功效Dairy Products】乳製品攝取過多,對健康有害嗎?

    牛奶或乳製品所含的營養豐富,成長期的兒童必須充分攝取;但是,因牛奶中維他命C與鐵分的含量少,美國小兒學會考慮到貧血的預防,將幼兒的牛奶飲用建議量一天訂為700ml,並勸告平衡攝

取其他食品。

成人的話則擔心乳脂肪或膽固醇的問題,一天喝牛奶200ml時,熱量是128kcal,膽固醇量是22mg,膽固醇含量多的奶油塗在土司上(4g)的話是9mg;由此看來,一天牛奶一瓶,奶油少量的話不用擔心。

不過,攝取太多而不吃其他食品的話,關係到肥胖或高血脂症,應避免大量攝取,留意平衡的飲食生活;特別是高血壓、高血脂症的人或擔心肥胖的人,要避免大量使用以脂肪或膽固醇多的乳脂或奶油烹調的料理。

 

270.【音樂,繪畫療法Music Therapy&Art Therapy】具有療效的古典曲目…?

 

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