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保健問與答 第四篇 保健食品全事典Q&A 041-050題

41.腹瀉(Diarrhea)營養博士建議的保健食品及成分?

    症狀:

輕微腹瀉時,除常跑廁所,解便較稀外,沒有其他不適症狀。但嚴重腹瀉會伴隨腹痛、甚至出現噴射狀水便,造成全身虛弱無力。

    形成原因:

細菌或病毒感染;壓力過大;食物過敏;藥物影響。

補充營養:

1.益生菌:能産生乳酸和醋酸,保持腸道微酸性,使害菌無法生存,並修護腸黏膜,縮短腹瀉的時間,建議服用至少1~2週。

2.洋車前子:所含的纖維質是所有食物中來源最為豐富的,一般用於治療便祕,但因其雙向調節作用,有助糞便成形,對腹瀉有改善作用。

3.兒茶素:具有對抗流行性感冒病毒的活性,能抑制輪狀病毒、腸病毒或A型和B型流行性感冒病毒的感染,對於抵抗病毒性腹瀉有相當功效。

 

42.便祕(Constipation )營養博士建議的保健食品及成分?

    症狀:

排便次數太少,七天內排便次數少於2-3次;便量太少、太硬、排出困難,必須用力解便;排便時有痛感或有便血,便後仍有便意或腹脹、腹痛等。

    形成原因:

腸道本身疾病形成;飲食與生活方式造成;由藥物所引起。

補充營養:

1.膳食纖維:在腸道中具有吸附水分、促進腸道蠕動、吸附致癌物質、改善腸內細菌叢的功能。

2.乳酸菌:可以幫助分泌乳糖酶以消化、分解乳糖,同時産生大量乳酸,抑制腸道有害菌叢孳生繁殖,有助於保持腸道健康。

3.棗精:含有豐富的果膠,有極佳的軟便效果。

4.蘆薈汁:古今中外用來治療便祕的優秀食材之一,常用於治療嚴重便祕。

 

43.陰道分泌物過多營養博士建議的保健食品及成分?

    症狀:

細菌感染的分泌物是有臭味的灰白色;滴蟲感染則分泌物較濃、黃並且會搔癢、性交疼痛及小便疼痛。

    形成原因:

頻繁性交或常灌洗陰道造成;褲子太緊形成的陰道溫暖引發感染;男女性行為相互傳染。

補充營養:

1.乳酸菌:可以維持陰道弱酸性、抑制其他細菌、刺激陰道免疫系統。

2.大蒜萃取物:大蒜精含有殺菌與除黴效果,可以破壞適合黴菌生存的環境。

3.維生素B :當人體缺乏維生素B群時,黴菌性陰道炎就容易趁虛而入。有研究發現,感染者常會缺乏維生素B群,因此適度補充,能為身體做好第一線的免疫工作。

 

44.肌肉痠痛(Muscle Aches)營養博士建議的保健食品及成分?

    症狀:

肌肉僵硬及緊繃的感覺,甚至會出現麻痛、刺痛、燒灼感等神經壓迫感,形成局部活動的受限。

    形成原因:

運動過後的乳酸堆積;疲勞或運動不足;骨骼或肌肉損傷。

補充營養:

1.鈣、鎂:這兩種微量元素一起運作以控制肌肉的活動,所以應一起服用,對於預防肌肉痠痛或是緩和不適感有幫助。

2.維生素B群:可以促進醣類的代謝,能迅速恢復體力、消除疲勞,還可以減少運動後肌肉中的乳酸堆積,避免肌肉痠痛。

3.葡萄糖胺:除了能有效治療退化性關節炎,也能強化骨頭及周遭筋脈,對於肌肉痠痛也有輔助治療效果。

 

45.肌肉抽筋(Muscle Cramps)營養博士建議的保健食品及成分?

    症狀:

除了肌肉劇烈收縮外,通常伴隨劇烈的疼痛,甚至有局部發麻現象。

    形成原因:

體內電解質不平衡或缺乏;肌肉肌腱受傷或運動過度;環境溫度的影響。

補充營養:

1.鈣、鎂:可穩定肌肉細胞膜,但光靠補鈣效果有限,鈣、鎂濃度不均衡時也會讓腿部肌肉群抽筋,所以需要同時補充。

2.維生素E:缺乏時會導致肌肉抽筋,影響走路和站立,適當補充維生素E有助促進血液循環,而改善抽筋現象。

 

46.嗜睡(Drowsiness)營養博士建議的保健食品及成分?

    症狀:

不論白天晚上,隨時都想睡,偶爾睡一下便醒來又忽然睡著。

    形成原因:

作息不規律、疲勞形成;肥胖影響內分泌所造成;身體疾病關係;晚上失眠形成白天愛睡覺。

補充營養:

1.人蔘:能夠幫助身體承受外在壓力,抑制神經過度興奮,又能調節神經過度的抑制作用,有平衡精神之作用。

2.刺五加:刺五加含有配醣體,可提高人體攝氧量,同時可以延緩老化、提升心肌細胞代謝。

3.冬蟲夏草:含有多種胺基酸及多種礦物質,有促進細胞新陳代謝,維持身體健康,迅速補充體力,並含有蟲草酸、蟲草素及蟲草多醣三種特殊成分,有增加抵抗力作用。

 

47.慢性疲勞(Chronic Fatigue Syndrome)營養博士建議的保健食品及成分?

    症狀:

睡不飽、睡不好,時常頭痛頭暈,心悸胸悶,健忘又心煩易怒,總是感覺疲倦無力或是腰痠腿軟。

    形成原因:

長期精神壓力所致;身體過度勞累及不良生活習慣引起;黴菌感染。

補充營養:

1.益生菌:白色念珠菌最常孳生在女性的陰道內,引起陰道炎,並成為慢性疲勞的幫凶;益生菌有助陰道黏膜的酸鹼平衡,維持弱酸性,避免增加感染及復發機會,降低有害菌引起的慢性疲勞。

2.維生素B群:參與體內能量代謝、消除疲勞;維生素B6可以緩和情緒不安及暴躁脾氣;B12製造血紅素及核酸,避免身體因含氧量不足而疲勞。

3.維生素C :具有抗氧化的功能,能清除體內自由基,亦有提高免疫力,及加速恢復體力的功能。

 

48.壓力症候群(Stress Disorder)營養博士建議的保健食品及成分?

    症狀:

常為焦慮及伴隨而來的自律神經失調症狀,像煩躁、易怒、注意力不集中、記憶力下降、頭痛、頭暈、身體不適、失眠等。

    形成原因:

長期慢性疲勞形成;面對重大創傷時;環境壓力與人格特質造成。

補充營養:

1.維生素B群:當遇到壓力時,身體會提高代謝率及增加能量消耗量,B群可促進葡萄糖的代謝作用,以及適時補充細胞能量及穩定神經作用。

2.鈣:人體在壓力大時,容易減少鈣質吸收;增加骨鈣解離;因此要比平時更加補充鈣質。

3.γ-胺基丁酸:是抑制中樞神經系統的傳遞物質,能夠降低神經的興奮度,阻止與焦慮相關的資訊抵達腦中樞。有鎮靜神經、抗焦慮作用。

 

49.經常性感冒(Cold)營養博士建議的保健食品及成分?

    症狀:

反覆發燒,以及產生咳嗽、流鼻水等上呼吸道症狀。

    形成原因:

病原體(病毒、細菌)感染;免疫力下降。

補充營養:

1.生物類黃酮:可強化細胞膜,避免被病毒刺穿,生物類黃酮已被證實能抵抗多種感冒病毒。

2.維生素B群。 C :維生素C有預防感冒的作用,維生素B群也能增強免疫力;但若已經感冒了,維生素B群則能有效補充細胞能量,維持體力。

3.紫椎花萃取物:是目前所發現的天然草藥中,最有效的免疫提升劑;研究顯示,紫椎花可在短時間內大幅提升體內免疫系統的防禦能力;在歐美地區,很多感冒藥都會加入紫椎花萃取物,以加速痊癒的速度。

 

50.偏頭痛(Hemicrania)營養博士建議的保健食品及成分?

    症狀:

主要是陣發性的搏動性頭痛,同時伴有噁心、嘔吐、及畏光等症狀。

    形成原因:

頭部血管收縮。環境改變;體內荷爾蒙變化;壓力引起。

補充營養:

1.輔酶Q10 :是粒線體身體糖解産生能量過程中的重要必須元素;在某些病患身上,偏頭痛可能與粒線體功能異常有關;度補充輔酶Q10 ,可以促進粒線體的生成,使細胞産生更多能量,改善偏頭痛。

2.維生素B群:可改善腦部血液循環,減少偏頭痛發作的頻率和持續的時間,並有助於情緒控制,尤其是維生素B2與維生素B6 ,能維持神經系統的穩定。

3.鈣、鎂:可調節肌肉收縮及傳導神經衝動至全身及腦部,鈣質不足會引起血管痙攣,引發偏頭痛。而鎂對預防婦女經期前的偏頭痛非常有效。

4.月見草油:富含ω-6脂肪酸、γ-次亞麻油酸,對於經前症候群引起的偏頭痛有緩解之效。

 

內容出自「謝明哲博士的保健食品全事典 三采文化出版」詳細資訊,仍需購買此書。

 

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