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保健問與答 第四篇 保健食品全事典Q&A 121-130題

121.γ-次亞麻油酸(y-Linolenic AcidGLA)

    守護女性健康的好朋友。

1.參與前列腺素的代謝。

2.具降血壓及血脂作用、抗炎。

3.緩解經前症候群。

適用症狀:

可用來預防的症狀有:常有經前症候群的女性朋友、異位性皮膚炎、濕疹、皮膚發炎、血壓不穩定、高血脂等。

天然食物:

植物性食物:琉璃苣油、月見草油、黑醋栗油。

 

122.二十二碳六烯酸( Docosahexaenoic Acid DHA )

    聰明脂肪酸。

1.維護及提升視力。

2.提高學習力及記憶力。

3.預防老人失智症,延緩退化。

適用症狀:

可用來預防的對象:大量用腦的人,包括學生、考試族、上班族;記憶力不佳、不專心、健忘、關節發炎及痠痛、慢性過敏體質、懷孕及哺乳的婦女。

天然食物:

動物性食物:鯡魚、秋刀魚、鮭魚、鯖魚。

 

123.二十碳五烯酸(E cosapentaenoic Acid EPA)

    抗發炎的良性脂肪酸。

1.降低血膽固醇及三酸甘油酯。

2.抑制血小板凝結,降低心血管疾病發生及減少發炎症狀。

可用來預防的症狀:高脂血症、高血壓、高血糖症、關節發炎及痠痛、自體免疫性疾病、憂鬱症、記憶力不佳、健忘。

天然食物:

動物性食物:鯡魚、秋刀魚、鮭魚、鯖魚。

 

124.共軛亞麻油酸(Conjugated inoleic Acid CLA) 

    有效扼阻體脂肪的脂肪酸。

1.降低體脂肪以及血中膽固醇。

2.提高身體基礎代謝,增加能量消耗。

3.抑制過敏反應。

適用症狀:

可用來預防的症狀:減重需求者、血壓不穩定、膽固醇過高、血脂過高、慢性過敏。

天然食物:

植物性食物:葵花籽及葵花籽油、紅花籽油。

動物性食物:牛油、奶油。

 

125.多醣體(Polysaccharides)

    提高細胞活性的醣類。

1.具活化細胞、提高免疫力。

2.清除自由基,降低血膽固醇,減少心血管疾病發生率。

適用症狀:

可用來預防的症狀:抵抗力差、免疫系統低弱、心血管有障礙、排毒需求者、腸胃道功能不良。

天然食物:

植物性食物:香菇、草菇、蘑菇、平菇、金針菇、猴頭菇、木耳、生鮮靈芝。

 

126.亞麻油酸(Linoleic Acid)

    與生命相關的脂肪酸。

1.腦部重要脂肪酸,提高學習記憶力。

2.降低血液膽固醇、三酸甘油酯及體內發炎。

適用症狀:

可用來預防的症狀有:經前症候群的女性朋友、異位性皮膚炎、濕疹、皮膚發炎、血壓不穩定、高血脂。

天然食物:

植物性食物:玉米油、紅花籽油、大豆油、葵花籽油。

 

127.幾丁聚醣(Chitosan)

    能與膽酸、膽鹽結合的有機物質。

1.降低心血管疾病發生率。

2.減少有害菌在腸道的繁殖。

3.抑制腫瘤細胞增生及轉移功效。

適用症狀:

可用來預防的症狀有:肥胖、便祕、腸道障礙、高膽固醇、免疫力低落、糖尿病、創傷治療、排毒。

天然食物:

動物性食物:蝦、蟹甲殼類動物,蝗蟲、蚱蜢、蟬等昆蟲外殼。

植物性食物:蘑菇、綠藻細胞壁。

以上都含有幾丁質,但皆需經生技萃取方式取得。

 

128.辣椒素(Capsaicin)

    消除體脂肪及提振精神。

1.加速新陳代謝燃燒脂肪,避免肥胖。

2.有助癌細胞自然凋亡的功效。

3.排除體內老舊廢物,提振精神。

適用症狀:

可用來預防的症狀:體脂肪蓄積過多者、血液循環不良,引起肩膀痠疼和手腳冰冷、血壓過高。

攝取方式:

可將含辣椒素的辣椒與大蒜一起食用,更能發揮提升熱量代謝,幫助身體排除廢物的作用。

天然食物:

植物性食物:辣椒。

 

129.鯊烯(Squalene)

    深海魚特有的攜氧物質。

1.提高耐氧力,改善細胞缺氧狀態。

2.具清除自由基功效,延緩細胞老化。

3.增強免疫系統,預防癌症,滋潤皮膚。

適用症狀:

可用來預防的症狀:常有氧氣不足需求者、慢性疲勞、體力不支、抵抗力差、皮膚乾糙。

天然食物:

動物性食物:鯊魚肝臟。

 

130.大麥苗( Young Barley Grass )

    具有造血功能的綠色嫩芽。

1.協助血紅素製造及血液循環。

2.促進新陳代謝,平衡體內酸鹼值。

3.預防與氧化傷害相關的慢性疾病。

適用症狀:

可用來預防的症狀有:過敏體質、免疫力低,經常感冒、高脂血症、高尿酸血症等。

 

內容出自「謝明哲博士的保健食品全事典 三采文化出版」詳細資訊,仍需購買此書。

 

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