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保健問與答 第四篇 保健食品全事典Q&A 171-180題

171.麩胱甘肽(Glutathione)

    避免細胞氧化傷害的主要物質。

1.保護細胞避免氧化傷害,防止受到自由基攻擊。

2.抗老化、抗癌的輔助物質。

天然食物:

動物性食物:動物肝臟。

植物性食物:麵包酵母菌、小麥胚芽。

 

172.薑黃素(Curcumin)

    天然黃色的抗氧化物質。

1.降低自由基攻擊形成的慢性病。

2.維護肝臟機能,降低胃潰瘍的發生。

3.抑阻癌細胞的血管新生作用。

適用症狀:

可用來預防的症狀有:血糖不穩、血壓不穩、肝功能不佳、抵抗力差、預防癌症、動脈硬化、肌膚老化、腸胃虛弱、胃潰瘍、關節炎、肌肉痠痛。

天然食物:

植物性食物:薑黃、咖哩、薑黃芥末。

 

173.蟲草素(Cordycepin)

    參與保護遺傳密碼的珍貴物質。

1.保護遺傳密碼。抑制腫瘤細胞生長分裂。

2.調節免疫能力。

3.修復損壞細胞和增進運動能力。

適用症狀:

可用來預防的症狀有:癌症、腫瘤、血糖不穩定、心血管功能不佳、老化、體力差。

天然食物:

植物性食物:北蟲草。

 

174.類胡蘿蔔素(Carotenoids)

    全面性抗氧化物質。

1.降低自由基攻擊細胞,增強免疫能力。

2.減少心血管疾病發生率,抗老化。

適用症狀:

可用來預防的症狀有:癌症、關節發炎、心臟功能不良、抵抗力低落、皮膚乾糙、老化、全身倦怠、眼睛黃斑部病變。

天然食物:

植物性食物:紫色、紫紅色、橘色、藍紫色的蔬果如番茄、玉米、柑橘類、芥藍菜、花椰葉、菠菜及藻類。

 

175.葉膽( Fiveleaf Gynostemma Herb )

    南方人蔘。

1.提高白血球數量,具抗炎效用。

2.可避免肝細胞發炎,保護肝臟。

3.調節脂質代謝、預防高脂血症發生。

適用症狀:

可用來預防的症狀有:疲勞倦怠、體力差、抵抗力弱、心血管功能不佳、老化、關節炎、慢性痠痛發炎、肝功能不佳、血脂過高、膽固醇過高。

 

176.人蔘(Ginseng)

    具有調節全面體質的珍貴植物。

1.抗氧化及強化免疫力。

2.調節、抑制雙向神經作用。

3.有血糖穩定作用。

適用症狀:

可用來預防的症狀有:免疫力低落、老化、體力差、倦怠、慢性疲勞、沉重壓力、血糖不穩定、情緒不穩定、癌症。

 

177.山桑果(Bilberry)

    維護眼睛健康的天然食物。

1.具抗氧化物質,保護眼睛與預防夜盲症。

2.有效抑制癌細胞及致癌物質。

3.改善女性月經症狀。

適用症狀:

可用來預防的症狀有:視力退化、眼睛疲倦、老年人視力障礙、免疫力低落、老化、體力差、倦怠、生理痛、月經紊亂、生殖器搔癢、味覺障礙、預防癌症。

 

178.天麻(Gastrodia Elata BI)

    改善腦部功能的草本植物。

1.增加腦血流量、提高腦細胞抗缺氧。

2.改善眩暈、耳鳴,鎮靜頭痛。

適用症狀:

可用來預防的症狀有:憂鬱、難以入眠、頭痛、眩暈、癲癇、肢體麻木、記憶力衰退、年長者失智。

 

179.巴西蘑菇(Agaricus)

    維持身體健康的神奇蘑菇。

1.高纖低熱量的天然營養食材,有助血糖穩定、改善便祕、抑制食慾及控制熱量。

2.增加免疫系統功能,減少心血管疾病。

適用症狀:

可用來預防的症狀有:抵抗力差、免疫系統低弱、心血管障礙、排毒需求者、腸胃道功能不良、癌症、抗腫瘤、血糖不穩定。

 

180.冬蟲夏草(Codyceps)

    營養價值高的蟲草。

1.促進細胞新陳代謝,具抗氧化物質。

2.維持血壓正常,提高免疫力,抑制癌細胞合成。

適用症狀:

可用來預防的症狀有:癌症、腫瘤、血糖不穩定、心血管功能不佳、老化、體力差。

 

內容出自「謝明哲博士的保健食品全事典 三采文化出版」詳細資訊,仍需購買此書。

 

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