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医药问与答 第二篇 Q&A 261-270题

261.【呼吸法Breathing Exercise】为什么呼吸法在生产时很重要?

   分娩通常伴随着剧烈的疼痛,而当心里感到害怕或有烦恼时,疼痛感会更强烈;呼吸法是透过把意识集中在吐气上,使情绪稳定,以避免把注意力放在子宫收缩(阵痛)上,藉由此使疼痛获得缓和。

此外,当感到疼痛时,肚子或身体内的肌肉将会无谓地用力;呼吸法可松弛这种身体的紧张,防止体力消耗。

尤其是如果能在产前事先根据分娩进行的阶段练习呼吸法,将有助想像生产的过程,并在真正生产之际从容面对。

 

262.【呼吸法Breathing Exercise】所谓禅呼吸是什么样的呼吸法?

   禅呼吸乃是坐禅时的呼吸法;例如,「天台小止观」一书中即明白记载,调理身体的「调身」、调理气息的「调息」、调理心理的「调心」等调理三事为坐禅。

呼吸法为禅的重要要素。呼吸的方法为,采取正确姿势、紧缩嘴巴,从腹部的底部吐出空气;吸气时,以就像从鼻子吸入的空气将遍布于全身的感觉深深吸入,同样的动作重复三次;当呼吸沉稳,变得既深且静时,则以深深吸入到下腹部的感觉吸气,吐气时则让意识集中在丹田;当呼吸变得更深沉时,则维持意识集中于丹田的状态,以从全身吸入、从全身吐出的感觉进行。

在日常生活中,即使没有正式坐禅,也可以在工作前或利用一点小空档进行禅呼吸。

 

263.【呼吸法Breathing Exercise】西野式呼吸法「华轮」

 

264.【呼吸法Breathing Exercise】你知道吗?用鼻子呼吸,不要用嘴呼吸?

   如众所周知的,许多生活习惯会导致疾病,而根据东京大学讲师西原克成的研究指出,如果不用鼻子呼吸而靠嘴巴呼吸,将会引发免疫疾病。

能够时时用嘴呼吸者,以哺乳类而言,仅限于婴儿期以后的人类;如果长期用嘴呼吸,则鼻子所具备的空气净化,加湿等功能将无法受到使用,喉咙会附着病毒,为了因应食物中的细菌或异物,颚扁桃体和舌扁桃体将会发生障碍;如此一来,有时也会导致感冒或花粉症、特异性皮肤炎等免疫疾病;如果用嘴呼吸,也会因为嘴巴一直张开,导致容貌变样呆滞,产生美容上的问题。

为了治疗用嘴呼吸的问题,可以在睡觉时戴上仅盖住嘴巴的口罩,或是用胶带轻轻黏住上唇和下唇;再者,用运动选手所使用之可使鼻子更畅通的胶带贴住鼻子,也有效果。

 

265.【乳制品的功效Dairy Products】平衡身体的营养食品,各式各样的乳制品…?

 

266.【乳制品的功效Dairy Products】乳制品腐坏检查法?

   有独特风味的乳制品,并不是十分容易分辨品质是否不良或恶化,但还是可以利用一些简单的方法来判断乳制品是否腐坏。

 牛奶有酸味,成分凝固而分离,沸腾就凝固。

 酸乳酪水分分离强烈,有气泡,有霉味、蒸透味。入口不顺,酸味强。

 干酪膨胀而有斑点;无光泽异常硬;发霉;有苦味、涩味,在口中难溶化

 奶油油浮在上面;色变淡,切面有斑点或条纹;有酸味、苦味、刺激臭味。

 乳脂呈褐色;脂肪成分分离;放到咖啡中会凝固;有酸味、苦味、辛味。

 炼乳脂肪分离;呈果冻状;有酸味或刺激臭味。

 奶粉呈褐色;凝固;难溶解;有酸味或刺激臭味。

 

267.【乳制品的功效Dairy Products】喝脱脂奶粉较不会胖?

   所谓脱脂奶粉就是从牛奶中除去脂肪,干燥成粉末者;提起脱脂奶粉,由于日本战后从美国输入,做为学校用餐的脱脂奶粉的记忆,有人觉得有厌恶感。

但是,最近脱脂奶粉做为减肥食品,不但评价高而且也用来做为各式料理;10g脱脂奶粉溶于水的100ml脱脂奶与同量牛奶的营养价值比较,脂肪是牛奶的二十分之一以下,相对于牛奶的热量59kcal,脱脂奶只有32~36kcal;而且钙含有量在所有乳制品中最高,蛋白质、维他命B2等也在牛奶之上。

脱脂奶粉做为营养补充食品的价值高,特别是对担心热量或脂肪摄取过多的人,可说是理想的乳制品;不但可即溶即喝,可以炖汤、做蛋料理、加入油炸物的面衣或美乃滋中,也能够做出强化钙的料理。

 

268.【乳制品的功效Dairy Products】有人喝牛奶会拉肚子,为什么呢?

   喝牛奶拉肚子是对牛奶过敏或有乳糖不耐症;牛奶过敏容易发生于2岁以前的婴儿,但若是成人的时候,原因几乎都是乳糖不耐症。

据说有很多亚洲人都有乳糖不耐症,由于分解乳糖的酵素缺乏,肠内残留乳糖,肠壁渗出水分,肠内细菌发酵,引起下痢或腹痛;乳糖在发酵过程分解的酸乳酪或干酪,则不会引起下痢。

 

269.【乳制品的功效Dairy Products】乳制品摄取过多,对健康有害吗?

   牛奶或乳制品所含的营养丰富,成长期的儿童必须充分摄取;但是,因牛奶中维他命C与铁分的含量少,美国小儿学会考虑到贫血的预防,将幼儿的牛奶饮用建议量一天订为700ml,并劝告平衡摄

取其他食品。

成人的话则担心乳脂肪或胆固醇的问题,一天喝牛奶200ml时,热量是128kcal,胆固醇量是22mg,胆固醇含量多的奶油涂在土司上(4g)的话是9mg;由此看来,一天牛奶一瓶,奶油少量的话不用担心。

不过,摄取太多而不吃其他食品的话,关系到肥胖或高血脂症,应避免大量摄取,留意平衡的饮食生活;特别是高血压、高血脂症的人或担心肥胖的人,要避免大量使用以脂肪或胆固醇多的乳脂或奶油烹调的料理。

 

270.【音乐,绘画疗法Music Therapy&Art Therapy】具有疗效的古典曲目…?

 

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