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保健问与答 第四篇 保健食品全事典Q&A 041-050题

41.腹泻(Diarrhea)营养博士建议的保健食品及成分？

    症状：

轻微腹泻时，除常跑厕所，解便较稀外，没有其他不适症状。但严重腹泻会伴随腹痛、甚至出现喷射状水便，造成全身虚弱无力。

    形成原因：

细菌或病毒感染；压力过大；食物过敏；药物影响。

补充营养：

1.益生菌：能产生乳酸和醋酸，保持肠道微酸性，使害菌无法生存，并修护肠黏膜，缩短腹泻的时间，建议服用至少1~2周。

2.洋车前子：所含的纤维质是所有食物中来源最为丰富的，一般用于治疗便秘，但因其双向调节作用，有助粪便成形，对腹泻有改善作用。

3.儿茶素：具有对抗流行性感冒病毒的活性，能抑制轮状病毒、肠病毒或A型和B型流行性感冒病毒的感染，对于抵抗病毒性腹泻有相当功效。

42.便秘(Constipation )营养博士建议的保健食品及成分？

    症状：

排便次数太少，七天内排便次数少于2-3次；便量太少、太硬、排出困难，必须用力解便；排便时有痛感或有便血，便后仍有便意或腹胀、腹痛等。

    形成原因：

肠道本身疾病形成；饮食与生活方式造成；由药物所引起。

补充营养：

1.膳食纤维：在肠道中具有吸附水分、促进肠道蠕动、吸附致癌物质、改善肠内细菌丛的功能。

2.乳酸菌：可以帮助分泌乳糖酶以消化、分解乳糖，同时产生大量乳酸，抑制肠道有害菌丛孳生繁殖，有助于保持肠道健康。

3.枣精：含有丰富的果胶，有极佳的软便效果。

4.芦荟汁：古今中外用来治疗便秘的优秀食材之一，常用于治疗严重便秘。

43.阴道分泌物过多营养博士建议的保健食品及成分？

    症状：

细菌感染的分泌物是有臭味的灰白色；滴虫感染则分泌物较浓、黄并且会搔痒、性交疼痛及小便疼痛。

    形成原因：

频繁性交或常灌洗阴道造成；裤子太紧形成的阴道温暖引发感染；男女性行为相互传染。

补充营养：

1.乳酸菌：可以维持阴道弱酸性、抑制其他细菌、刺激阴道免疫系统。

2.大蒜萃取物：大蒜精含有杀菌与除霉效果，可以破坏适合霉菌生存的环境。

3.维生素B ：当人体缺乏维生素B群时，霉菌性阴道炎就容易趁虚而入。有研究发现，感染者常会缺乏维生素B群，因此适度补充，能为身体做好第一线的免疫工作。

44.肌肉酸痛(Muscle Aches)营养博士建议的保健食品及成分？

    症状：

肌肉僵硬及紧绷的感觉，甚至会出现麻痛、刺痛、烧灼感等神经压迫感，形成局部活动的受限。

    形成原因：

运动过后的乳酸堆积；疲劳或运动不足；骨骼或肌肉损伤。

补充营养：

1.钙、镁：这两种微量元素一起运作以控制肌肉的活动，所以应一起服用，对于预防肌肉酸痛或是缓和不适感有帮助。

2.维生素B群：可以促进糖类的代谢，能迅速恢复体力、消除疲劳，还可以减少运动后肌肉中的乳酸堆积，避免肌肉酸痛。

3.葡萄糖胺：除了能有效治疗退化性关节炎，也能强化骨头及周遭筋脉，对于肌肉酸痛也有辅助治疗效果。

45.肌肉抽筋(Muscle Cramps)营养博士建议的保健食品及成分？

    症状：

除了肌肉剧烈收缩外，通常伴随剧烈的疼痛，甚至有局部发麻现象。

    形成原因：

体内电解质不平衡或缺乏；肌肉肌腱受伤或运动过度；环境温度的影响。

补充营养：

1.钙、镁：可稳定肌肉细胞膜，但光靠补钙效果有限，钙、镁浓度不均衡时也会让腿部肌肉群抽筋，所以需要同时补充。

2.维生素E：缺乏时会导致肌肉抽筋，影响走路和站立，适当补充维生素E有助促进血液循环，而改善抽筋现象。

46.嗜睡(Drowsiness)营养博士建议的保健食品及成分？

    症状：

不论白天晚上，随时都想睡，偶尔睡一下便醒来又忽然睡着。

    形成原因：

作息不规律、疲劳形成；肥胖影响内分泌所造成；身体疾病关系；晚上失眠形成白天爱睡觉。

补充营养：

1.人蔘：能够帮助身体承受外在压力，抑制神经过度兴奋，又能调节神经过度的抑制作用，有平衡精神之作用。

2.刺五加：刺五加含有配糖体，可提高人体摄氧量，同时可以延缓老化、提升心肌细胞代谢。

3.冬虫夏草：含有多种胺基酸及多种矿物质，有促进细胞新陈代谢，维持身体健康，迅速补充体力，并含有虫草酸、虫草素及虫草多糖三种特殊成分，有增加抵抗力作用。

47.慢性疲劳(Chronic Fatigue Syndrome)营养博士建议的保健食品及成分？

    症状：

睡不饱、睡不好，时常头痛头晕，心悸胸闷，健忘又心烦易怒，总是感觉疲倦无力或是腰酸腿软。

    形成原因：

长期精神压力所致；身体过度劳累及不良生活习惯引起；霉菌感染。

补充营养：

1.益生菌：白色念珠菌最常孳生在女性的阴道内，引起阴道炎，并成为慢性疲劳的帮凶；益生菌有助阴道黏膜的酸碱平衡，维持弱酸性，避免增加感染及复发机会，降低有害菌引起的慢性疲劳。

2.维生素B群：参与体内能量代谢、消除疲劳；维生素B6可以缓和情绪不安及暴躁脾气；B12制造血红素及核酸，避免身体因含氧量不足而疲劳。

3.维生素C ：具有抗氧化的功能，能清除体内自由基，亦有提高免疫力，及加速恢复体力的功能。

48.压力症候群(Stress Disorder)营养博士建议的保健食品及成分？

    症状：

常为焦虑及伴随而来的自律神经失调症状，像烦躁、易怒、注意力不集中、记忆力下降、头痛、头晕、身体不适、失眠等。

    形成原因：

长期慢性疲劳形成；面对重大创伤时；环境压力与人格特质造成。

补充营养：

1.维生素B群：当遇到压力时，身体会提高代谢率及增加能量消耗量，B群可促进葡萄糖的代谢作用，以及适时补充细胞能量及稳定神经作用。

2.钙：人体在压力大时，容易减少钙质吸收；增加骨钙解离；因此要比平时更加​​补充钙质。

3.γ-胺基丁酸：是抑制中枢神经系统的传递物质，能够降低神经的兴奋度，阻止与焦虑相关的资讯抵达脑中枢。有镇静神经、抗焦虑作用。

49.经常性感冒(Cold)营养博士建议的保健食品及成分？

    症状：

反覆发烧，以及产生咳嗽、流鼻水等上呼吸道症状。

    形成原因：

病原体(病毒、细菌)感染；免疫力下降。

补充营养：

1.生物类黄酮：可强化细胞膜，避免被病毒刺穿，生物类黄酮已被证实能抵抗多种感冒病毒。

2.维生素B群。 C ：维生素C有预防感冒的作用，维生素B群也能增强免疫力；但若已经感冒了，维生素B群则能有效补充细胞能量，维持体力。

3.紫椎花萃取物：是目前所发现的天然草药中，最有效的免疫提升剂；研究显示，紫椎花可在短时间内大幅提升体内免疫系统的防御能力；在欧美地区，很多感冒药都会加入紫椎花萃取物，以加速痊愈的速度。

50.偏头痛(Hemicrania)营养博士建议的保健食品及成分？

    症状：

主要是阵发性的搏动性头痛，同时伴有恶心、呕吐、及畏光等症状。

    形成原因：

头部血管收缩。环境改变；体内荷尔蒙变化；压力引起。

补充营养：

1.辅酶Q10 ：是粒线体身体糖解产生能量过程中的重要必须元素；在某些病患身上，偏头痛可能与粒线体功能异常有关；度补充辅酶Q10 ，可以促进粒线体的生成，使细胞产生更多能量，改善偏头痛。

2.维生素B群：可改善脑部血液循环，减少偏头痛发作的频率和持续的时间，并有助于情绪控制，尤其是维生素B2与维生素B6 ，能维持神经系统的稳定。

3.钙、镁：可调节肌肉收缩及传导神经冲动至全身及脑部，钙质不足会引起血管痉挛，引发偏头痛。而镁对预防妇女经期前的偏头痛非常有效。

4.月见草油：富含ω-6脂肪酸、γ-次亚麻油酸，对于经前症候群引起的偏头痛有缓解之效。

内容出自「谢明哲博士的保健食品全事典 三采文化出版」详细资讯，仍需购买此书。

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