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保健问与答 第四篇 保健食品全事典 Q&A 151-160题

151.玉米黄素(Zeaxanthin) ?

    搭配叶黄素预防黄斑部病变效果佳。

1.预防视网膜黄斑部的退化。

2.消除自由基,增强免疫力,预防癌症。

3.增强皮肤及黏膜组织。

适用症状:

可用来预防的症状有:减少老年性视网膜黄斑部病变、减少白内障、干眼症、近视、视神经功能不佳、血糖不稳定、长期用眼、皮肤干燥、癌症及肿瘤。

天然食物:

植物性食物:玉米、枸杞子、蛋黄、蔓越莓、红椒、覆盆子。

 

152.多酚(Polyphenol) ?

    对身体有多重益处的植化素总称。

1.具抗氧化作用。

2.抑制动脉硬化、胃溃疡与白内障。

3.稳定血糖,降低血中胆固醇。

适用症状:

可用来预防的症状有:癌症、肿瘤、血糖不稳、心血管功能不佳、老化、体力差、血压不稳、牙齿功能不佳、胃溃疡、胆固醇过高。

天然食物:

植物性食物:绿茶以及紫、红色水果。

 

153.卵磷脂(Lecithin) ?

    有了它,大脑变聪明。

1.增进智慧,预防老年失智症。

2.活化新陈代谢,避免细胞提早老化。

3.降低血胆固醇,改善动脉硬化。

适用症状:

可用来预防的症状有:脑力需求、学习力降低、老人失智症、胆固醇过高、脂肪肝、动脉硬化。

天然食物:

植物性食物:蛋黄、大豆。

动物性食物:肝脏、牛奶、蛋黄。

 

154.皂素(Saponine) ?

    会形成泡沫的抗氧化物质。

1.具去垢、清洁及抗菌效果。

2.降低总胆固醇,具抗氧化作用。

3.抑制癌细胞血管增生。

适用症状:

可用来预防的症状有:胆固醇过高、抵抗力差、癌症及肿瘤。

天然食物:

植物性食物:黄豆、豌豆、苜蓿、人蔘、菠菜、番茄、马铃薯、大蒜、甜菜、芦笋、茶叶。

 

155.儿茶素(Catechins ) ?

    可延缓老化的绿茶多酚成分。

1.具抗氧化之效,可减缓老化。

2.降低心血管疾病及慢性发炎症状。

3.具抑制及杀菌效果,预防糖尿病。

适用症状:

可用来预防的症状有:血糖不稳、动脉硬化、关节发炎、癌症、腕隧道症候群、抗菌、杀菌、抵抗力低落、感冒。

天然食物:

植物性食物:绿茶茶饮。

 

156.果胶(Pectin) ?

    促进粪便软化的膳食纤维。

1.增加粪便体积,促使粪便柔软。

2.降低血中胆固醇含量,稳定血糖。

3.降低大肠癌发生率。

适用症状:

可用来预防的症状有:大肠癌、血糖不稳定、粪便太硬、便秘、憩室炎、血胆固醇过高。

天然食物:

植物性食物:苹果、柑橘、花椰菜、红萝卜、南瓜、洋菜、寒天。

 

157.玻尿酸( Hyaluronic Acid ) ?

    天然保湿圣品。

1.使肌肤具有弹性减少皱纹。

2.修复肌肤,抑制病菌及抗炎。

3.促进软骨间的滑动,保护软骨细胞。

适用症状:

可用来预防的症状有:皮肤干燥、肌肤老化及下垂、退化性关节炎、关节疼痛。

 

158.红麴(Red Yeast) ?

    有千年历史的健康发酵物。

1.调节体内胆固醇,降低血压,预防中风、心肌梗塞。

2.抗发炎,抗氧化物质。

适用症状:

可用来预防的症状有:癌症、肿瘤、血糖不稳、心血管功能不佳、老化、体力差、血压不稳、胆固醇过高。

天然食物:

植物性食物:红麴酱。

 

159.茄红素(Lycopene) ?

    中年男子的最佳保养品。

1.消除自由基作用,降低胆固醇减少心血管疾病。并有增强免疫力、预防癌症。

2.阻挡紫外线对皮肤及眼睛的伤害。

适用症状:

可用来预防的症状有:高血压、癌症、胆固醇过高、心血管疾病、皮肤衰老、老化、增进好眼力。

天然食物:

植物性食物:番茄、西瓜、木瓜、粉红色葡萄柚。

 

160.原花青素( Oligo Proarthocyanidn ) ?

    抗氧化效果强。

1.具抗氧化作用,降低动脉硬化可能引起的疾病,并能消除自由基,保护皮肤。

2.减低糖尿病所造成的视网膜病变。

适用症状:

可用来预防的症状有:糖尿病引起的视网膜病变、血糖不稳、动脉硬化、关节发炎、癌症、泌尿道感染、抗菌、杀菌、抵抗力低落、皮肤干糙、皮肤老化、胃溃疡。

天然食物:

植物性食物:蓝莓、樱桃、草莓、葡萄。

 

内容出自「谢明哲博士的保健食品全事典 三采文化出版」详细资讯,仍需购买此书。

 

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