銘躍生技

医药问与答 第十七篇 Q&A 201-210题

201.【饮食安全Food Safety】拷贝食品是指哪些东西？

   拷贝食品是使用与原本东西不同的材料，作成与原来东西一样的食品。例如：从明太鱼的冷冻碎肉制造两脚状鱼糕或贝柱状鱼糕，是大家比较熟知的。

类似拷贝食品的有组合食品。这是使用真品材料，企图做出更高品质者。例如：输入冷冻牛肉薄片，再夹入切成薄片的肥肉，叠成数层黏成的霜降牛排，虽然霜降牛肉使用蛋白或大豆蛋白质等

做为黏着剂，但主成分仍是牛肉，这与拷贝食品有很大不同，因为能保留最终制品营养的优点，因此组合食品今后可能成为加工食品的重心。

202.【脚底与健康Sole of the Foot and Health】(儿童保健)儿童脚底异常…？

   儿童脚底检查中有提出脚掌心异常的报告。过去儿童脚掌心据说约有8成在3~5岁间形成。但调查的结果，3~5岁只有半数左右形成，证明幼儿期的脚掌心形成迟缓，变成扁平足。

脚掌心形成的迟缓，在短距离竞走或跳远等使用脚的运动，导致孩子们能力降低。

脚掌心形成迟缓的原因，有在外面活动身体的机会减少，在室内看电视、玩电脑游戏的时间增多，生活当中走路运动的运动量不足等。脚掌心未发达时，容易跌倒、受伤，因为脚容易疲劳，晚间睡觉时常诉说脚痛。

■强化脚掌心的游戏

<毛虫爬行>两脚指头全部一起弯曲伸展，只用指头力量向前进。有助脚底肌的发展。

<抓弹珠>散在床上的弹珠用脚指头夹起来，放进箱子中。强化脚底肌，帮助脚掌心形成。

203.【脚底与健康Sole of the Foot and Health】以脚底穴位控制内脏机能…..？

   东洋医学有脚底会影射内脏的状态的观点，内脏机能不好，全身机能衰退，其征兆出现在脚，所以观察脚底的变化就知道内脏的不正常或健康状态。相反，刺激脚底可控制内脏机能，恢复或提高衰弱的机能。

看脚底的要点在穴位。穴位是最早出现内脏的不正常等身体异常的反应点。东洋医学认为叫正经的12支通路与身体正中间2支脉合计14支经路，流动着身体所需的能源，但在经路上有365个穴位，各表示身体内脏或各部分状态。又，即使在经路上没有，但存在着经验上知道有其效果的穴位，叫奇穴。

脚底或脚跟有涌泉或足心、失眠、然谷等众多穴位，高血压是刺激涌泉或足心等穴位，肥胖是涌泉或失眠，感冒或喉咙炎症等则是然谷等，依症状不同，治疗的穴位也不同。

同样是东洋医学，也有不是以穴位而是以反射区看内脏各部位状态的理论。这与穴位理论稍微不同，身体的异常不是表现在穴位之上，而是出现在一定的面，也被西洋医学接受，以反射区疗法发展。脚底也细分对应身体各部的反射区。

指压按摩穴位或反射区刺激，也有某程度改善生活习惯病等症状效果的报告。在脸或头、上半身的穴位治疗错误时会造成很大危险，但脚底穴位用力压比较安全，外行人也可以刺激脚底。不知道穴位或反射区位置时，压了会痛的地方被认为是穴位，找脚底痛的地方用指头压或揉揉看，平常就多按摩脚底，不但舒服，也可促进血液循环，有助维持健康。

204.【脚底与健康Sole of the Foot and Health】防止脚的疲劳或是预防跌倒等意外事故，请问有什么方法？

   脚掌心形成未发达，稍微走路就疲劳，容易跌倒，想要保持脚掌心健全最好多走路，所以平时养成在公车站牌前一站下车，多走一段路。

又，走路方法或鞋子也必须注意。以前倾姿势走路，拖着脚走，脚会加上负担，所以要伸直背肌，自然摆动双手，脚跟着地、脚尖朝向前的方式走路。

穿着不合脚的鞋子，会增加脚额外的负担，要选择以合脚的鞋子。

205.【脚底与健康Sole of the Foot and Health】为什么变成拇指外翻？

   拇指外翻是脚底横的拱门变平的开张足，脚拇指的骨头向外翻，被鞋子压迫变形者。拇指逐渐向内弯，指头根部向外突出。

拇指外翻主要的原因是，承受穿高跟鞋等压迫指头的细窄鞋尖的鞋子等。铺设道路地面变硬，使脚受到冲击变大等也是间接原因。

又，随慢性风湿性关节炎等病所引起的情形，或从双亲遗传到容易变成开张足的骨骼情形也有。

206.【脚底与健康Sole of the Foot and Health】适合脚的鞋子是什么样的鞋子？

   对脚好的鞋子是符合自己脚大小的鞋子，并且长时间走路不容易疲劳的鞋子。好鞋子的条件，首先以支撑脚掌心拱门的设计很重要。

又，为免发生拇指外翻等疾病，鞋子前端要够宽敞，鞋底厚而有弹性，加上适合全体重的脚跟鞋垫，鞋跟高度3~5cm，而有稳定感等，可以说是必要条件。穿高跟鞋对脚的负担大，所以仅限于打扮时才穿着。另外，拖着脚走路的拖鞋等也是造成腰痛的原因，不要长时间穿着。

207.【学前教育Preschool Education】对小孩质问的对应方法…..？

   到2岁左右，小孩会有各种问题。大人不可拒绝质问，要确实回答。例如：「为什么这个玩偶会动？」「是因为上了发条。」「上发条为什么会动？」「你很烦，我现在很忙，到那边去玩。」等亲子之间这样的对话，有这样经验的人应该很多。这时，实际把玩具解体，查字典，用实物或图画、照片说明，小孩容易理解。

「耶诞老人在那里？」等不确定、模糊的问题，可以回答「没有那种东西」，但也可以回答「在心中」，希望孩子能够享受或培养想像力。 「婴儿从那里来的？」等问题小孩常提出。不要说「这不是小孩该问的事情」而加以拒绝，清楚的回答「从肚子里来」也好。语言有传达手段与有关思考的机

能。经过这些来往，小孩能够习得思考能力，增加词汇或知识。

208.【学前教育Preschool Education】儿童构音异常的分类…？

    儿童构音异常，是在语音构成的过程中发生错误或困难，造成发音不准的情况。小朋友说话的语音有省略、替代、添加、歪曲、声调错误或含糊不清等现象时，大部分接受语言治疗的训练，都可以矫正过来。

209.【学前教育Preschool Education】0~3岁的幼儿运动方法…？

    婴幼儿期的运动是使用全身肌肉，滚、转等平衡运动，走、跑、爬等移动运动，踢、抓等操作运动组合进行。让孩子高高兴兴玩，以促进运动发展。

210.【学前教育Preschool Education】学习事物开始的年龄…？

   开始学习事物的年龄多在3~6岁，以入园、入学为契机。与孩子交朋友而获得社会性的时期一致。

醫藥問答分類ＢNews classification